FDA(Food and Drug Administration)는 최근 코코아 플라바놀에 대한 적격 건강 강조 표시를 발표했습니다. 신뢰할 수 있는 증거에 근거한 이 주장은 코코아 플라바놀을 섭취하면 혈압을 낮춤으로써 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 말합니다.
코코아 플라바놀은 코코아 콩 및 차, 사과, 와인을 포함한 기타 식품에서 발견되는 자연 발생 화합물입니다. 그들은 다크 초콜릿에 초콜릿 맛을 제공하는 역할을 하며 항산화 특성으로 유명합니다. 연구에 따르면 코코아 플라바놀은 염증을 줄이고 혈류를 개선하여 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
FDA의 적격 건강 강조 표시는 코코아 플라바놀 섭취와 심혈관 건강 개선 사이의 연관성을 시사하는 지난 20년 동안 수행된 24개 이상의 연구 검토를 기반으로 합니다. 이러한 연구 결과는 주장을 뒷받침할 충분한 증거가 있다고 결론을 내린 독립적인 전문가 패널에 의해 검토되었습니다.
FDA의 발표는 자격을 갖춘 건강 강조표시가 식단에 관한 한 사람들이 더 건강한 선택을 하도록 동기를 부여하는 데 도움이 될 수 있다고 믿는 많은 건강 전문가들의 승인을 받았습니다. 예를 들어, 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 코코아 플라바놀을 더 많이 포함하고 설탕 첨가량이 적습니다. 이것은 초콜렛 수정을 찾고 있지만 심혈관 건강을 개선하려는 사람들에게 더 건강한 대안을 제공한다는 것을 의미합니다.
이 소식은 모든 곳의 다크 초콜릿 팬들에게 확실히 희소식이지만, 이 인증된 건강 강조 표시가 다크 초콜릿을 먹는 것이 심혈관 건강 개선을 보장한다는 것을 의미하지는 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 오히려 코코아 플라바놀 함량이 높은 다크 초콜릿을 먹는 것이 심혈관 건강 개선 측면에서 일부 사람들에게 도움이 될 수 있음을 의미합니다. 식단 변경과 마찬가지로 식단이나 생활 방식을 크게 변경하기 전에 항상 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
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